农耕为人类提供了稳定而丰沛的食物，当人口数量和密度达到一定规模的时候，城市就出现了。本期我们从粮食开始，看看哪些科技推动了城市的出现和发展。还有知识问答，参与留言将有机会获得奖品~
一、吃不饱，怎么办
1、农业革命
在农业时代，文明能否发展依赖人口的多少。要维持较大基数的人口，粮食是个大问题。想要多获得粮食，唯一的解决方法就是提高农业技术水平。当这样的技术大量出现并促使农业生产迅速发展时，我们常常称之为“农业革命”。
2、都江堰
农业丰产离不开灌溉。早期文明都靠近大河，有比较充足的水源，但是想要保持农业丰收，水利工程和灌溉依然必不可少。而中国历史上影响深远的水利工程，当属战国时期李冰父子修建的都江堰。
都江堰的建造体现了极高的工程技术水平，在当时的世界上首屈一指。它不仅让秦国有了足够的粮食征战四方，也成为中国历史上泽被千秋的民生工程，使用至今。
3、农具
水利工程解决了旱与涝的难题，但想要丰产，还少不了农具和牲畜的力量。人类最早使用的农具是挖掘棒，其实就是一根头削尖的棍子，在挖掘棒的基础上，木犁出现了，这是一种可以翻动土地的农具。
虽然我们看到的古代耕田图都是用牛或马牵引犁耕地，但是最早拉犁的应该是人，然而，人力所能提供的动力非常有限，于是，使用畜力耕田成了丰收的保障。
二、青铜与铁
1、青铜
在农业文明初期，伴随农业技术的发展，人类还掌握了另一项重要的技能—冶金技术。冶金技术的出现，既大幅提升了农耕效率，又推动了大规模的城市建设。
早期的金属器以铜制品为主，当时的铜器分为两种：一种是黄铜，另一种是我们熟悉的青铜。虽然黄铜出现得更早，但在人类进入文明后很长时间里，青铜器却是人们使用的主要金属工具。
在商朝时期，中华文明就达到了青铜器制作的第一个顶峰，从商朝流传下来的后母戊鼎（原称为司母戊鼎），制作水平不比后来的周朝时期差。周朝之后，青铜开始被大规模生产。春秋战国时期，青铜器作为普及的兵器，其制作水平已经达到顶峰，越王勾践剑代表了当时最高的青铜制作水平。
2、铁器
青铜器虽然好，但强度不如后来的铁器。冶铁比冶炼青铜难得多。最早的铁器大约来自公元前1800年，生活在今天的小亚细亚安纳托利亚地区（土耳其境内）的高加索人部落从矿石中炼出了铁，他们甚至制造出类似今天高碳钢的铁器，只不过数量非常稀少，对文明的作用微不足道。
冶金水平是早期文明程度的标尺，了解某个文明金属时代开始的时间，以及金属工具的普及程度，就可以推测这个文明开始的时间早晚与文明的发展水平。
三、城市出现了
靠近水源、适合农耕的平原地带往往率先出现人员聚集的村落，社会分工也越来越细，一些大的村落和聚居点便发展成了城市。
1、乌鲁克
美索不达亚的乌鲁克是迄今为止发现最早的城市，位于幼发拉底河下游东岸。乌鲁克城市规模不大，早期面积只有一平方千米左右，人口数千人，这个人口密度比今天的北京还要高。在乌鲁克繁荣鼎盛时期（公元前2900年），城市面积已经扩大到6平方千米，人口多达5万~8万，这可能是当时世界上最大的城市。
2、水泥
随着人们对城市的建设，新的建筑材料自然会被发现，比如水泥。水泥的发明和使用，让大规模、相对低成本地建造城市成为可能。今天，我们能看到古罗马帝国的各个地区都保留下来大量公元前的建筑痕迹，从罗马万神殿和竞技场，到法国的嘉德水道，再到小亚细亚的诸多圆形剧场，都要感谢水泥的发明和使用。
【留言有礼知识问答】
1、现在，中国最大的水利工程是什么？
2、现存最重的商代青铜器是什么？
3、迄今为止发现最早的城市位于哪里？
【留言时间】
2023年10月16日—10月18日
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编辑：范娟
复审：郭明才
终审：郑之敏